خفض الكولسترول وتطهير الأوعية الدموية: ما هو النظام الغذائي الذي يمكن أن يساعدك على التعافي دون تناول الدواء؟

الكوليسترول في الجسم لديه وظيفة مزدوجة. مع نقصه ، لوحظ الاكتئاب ، وانخفاض المناعة ، وزيادة الحساسية للألم. الزائدة يسبب أيضا تباطؤ في التمثيل الغذائي وحتى السمنة. لتقليل مخاطر هذه الآثار ، يوصى باستخدام منتجات تخفض نسبة الكوليسترول في الدم وتطهير الأوعية الدموية. هل تعرف ما الغذاء لديه هذه الخصائص؟ سوف تساعد الإرشادات أدناه في تنويع نظامك الغذائي مع الأطعمة المماثلة.

كيف وكيف لخفض الكوليسترول في الدم في المنزل

المادة المعنية هي ممثل لفئة الدهون. من الطعام ، نحصل على 1/5 فقط من قاعدته ، يتم تصنيع الباقي بواسطة الكبد. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقسيمها إلى دهون دهنية عالية ومنخفضة. المادة الأولى هي الكوليسترول الجيد ، والثاني سيء بسبب ظهور جلطات دموية على جدران الأوعية الدموية. استخدم بعض النصائح البسيطة لخفض نسبة الكوليسترول في الدم.

  1. تقليل الدهون المشبعة في النظام الغذائي الخاص بك.
  2. الحد من استهلاك البيض.
  3. السيطرة على وزن الجسم.
  4. التمسك بأسلوب حياة نشط.
  5. القضاء على العادات السيئة.
  6. تجنب تناول وجبة خفيفة مع السندويشات.

استخدام الأطعمة التي تخفض ارتفاع الكوليسترول في الدم

الأطعمة خفض الكوليسترول

كيف هي مكافحة الكولسترول

استخدام الموصى بها لخفض الكولسترول

يحتوي على البكتين

2 قطعة يوميا لمدة شهر واحد

غني بالليكوبين كاروتينويد الصباغ ، 25 ملغ منه يقلل الكوليسترول بنسبة 10٪

2 ملعقة كبيرة. العصير الطازج كل يوم لمدة شهر تقريبا

يشمل الستاتين الطبيعي ، ويمنع تخليق هذه المادة عن طريق الكبد

استخدام 1-2 ملعقة كبيرة. ل. ثلاث مرات في اليوم ، والثوم المبشور القرنفل والتفاح نصف

يحتوي على فيتامين هـ والألياف ومضادات الأكسدة التي تحمي الأوعية من تصلب الشرايين

قم بتضمين 60 جرامًا على الأقل من هذه المكسرات في نظامك الغذائي.

البازلاء أو الفول

تتميز كميات عالية من الألياف الخشنة

تستهلك 300 غرام يوميًا لمدة شهر

غني بحمض الفوليك

تدرج في السلطة على الأقل كل يوم

الأسماك الدهنية - سمك السلمون ، التونة ، سمك السلمون المرقط ، الماكريل ، السردين

يتضمن أحماض أوميغا 3

تشمل ما لا يقل عن حصتين من الأسماك يوميا لمدة شهر

المنتجات التي تطهير الأوعية الدموية

منتجات تطهير الكبد والأوعية الدموية

توصيات للاستخدام

البوليفينول والبيتا كاروتين واليود والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم تقلل من كمية الدهون في الجسم

إضافة حوالي 100 غرام من الفاكهة إلى النظام الغذائي.

حامض الستريك يحسن استقلاب الطاقة

تستهلك 100-150 جم يوميًا لمدة شهر تقريبًا

L-sitrulin يعزز إنتاج حمض النيتريك ، الذي يوسع الأوعية الدموية

أثري حميتك مع هذا التوت ، لكنه أفضل خلال الموسم لذلك ، على سبيل المثال في يوليو وأغسطس

فيتامين C ومضادات الأكسدة تطبيع ضغط الدم

استخدام يوميا لمدة 2 ملعقة كبيرة. عصير طازج

الكاتيكين في التركيبة قادر على تقليل امتصاص هذه المادة

استبدال الشاي الأسود مع الأخضر

الشوكولاته الداكنة مع ما لا يقل عن 75 ٪ من الكاكاو

الفينول يحارب جلطات الدم على جدران الأوعية الدموية

أكل 20 غرام يوميا

الألياف الغذائية تقلل من مستويات الأنسولين ، وتمنع السمنة

تستهلك بانتظام لمدة شهر على الأقل

منتجات تحسين الكوليسترول

المعيار اليومي هو 300 ملغ. من الممكن فقط منع الزيادة عن طريق تناول الأطعمة التي تخفض نسبة الكوليسترول وتنظيف جدران الأوعية الدموية ، والحد من الأطعمة ذات المحتوى العالي. يتم تحديد كمية المادة الدهنية بسهولة من الجدول.يسمح لك بعمل قائمة من المنتجات للحمية بحيث يكون من الأسهل إزالة الكوليسترول من جدران الأوردة والشرايين.

لماذا يزيد الكوليسترول في النساء؟

ارتفاع الكوليسترول في النساء هو مشكلة شائعة. لا تعتمد على الطبيب - اطلب فحوصات إضافية إذا لاحظت أرقامًا مزعجة. سوف يساعدك جدول خاص على معرفة أي المؤشرات هي القاعدة.

معايير الكوليسترول للنساء
عمرمعيار الكوليسترول الكلي ملمول لترLDL (الكولسترول "السيئ")الكوليسترول الجيد (HDL)
5-102,26 — 5,301,76 — 3,630,93 — 1,89
10-153,21 — 5,201,76 — 3,520,96 — 1,81
15-203.08 — 5.181,53 — 3,550,91 — 1,91
20-253,16 — 5,591,48 — 4.120,85 — 2,04
25-303,32 — 5,751,84 — 4.250,96 — 2,15
30-353,37 — 5,961,81 — 4,040,93 — 1,99
35-403,63 — 6,271,94 — 4,450,88 — 2,12
40-453,81 — 6,531,92 — 4.510,88 — 2,28
45-503,94 — 6,862,05-4.820,88 — 2,25
50-554.20 — 7.382,28 — 5,210,96 — 2,38
55-604.45 — 7,772,31 — 5.440,96 — 2,35
60-654.45 — 7,692,59 — 5.800,98 — 2,38
65-704.43 — 7,852,38 — 5,720,91 — 2,48

معايير الكوليسترول للرجال
عمرمعيار الكوليسترول الكلي ملمول لترLDL (الكولسترول "السيئ")الكوليسترول الجيد (HDL)
5-103,13 — 5,251,63 — 3,340,98 — 1,94
10-153,08 — 5,231,66 — 3,440,96 — 1,91
15-202,93 — 5,101,61 — 3,370,78 — 1,63
20-253,16 — 5,591,71 — 3,810,78 — 1,63
25-303,44 — 6,321,81 — 4,270,80 — 1,63
30-353,57 — 6,582,02 — 4,790,72 — 1,63
35-403,78 — 6,992.10 — 4.900,75 — 1,60
40-453,91 — 6,942,25 — 4,820,70 — 1,73
45-504,09 — 7,152,51 — 5,230,78 — 1,66
50-554,09 — 7,172,31 — 5,100,72 — 1,63
55-604.04 — 7,152,28 — 5,260,72 — 1,84
60-654,12 — 7,152,15 — 5,440,78 — 1,91
65-704,09 — 7,102,54 — 5.440,78 — 1,94

ما هو الكوليسترول الضار؟

بين الأطباء ، هناك نسختان من الأضرار التي لحقت الجسم من ارتفاع الكوليسترول في الدم:

  1. وفقا لأول ، يؤدي تصلب الشرايين الكوليسترول إلى إنقاذ الأوعية من التلف. احذر من الضغوط التي تتلف الأوعية الدموية. في الأماكن التي تتعرض فيها السفينة للتلف ، يتم إيداع الكوليسترول ، مما يؤدي إلى الانسداد.
  2. وفقًا للنسخة الثانية ، عندما يؤدي ارتفاع الكوليسترول إلى تصلب الشرايين ، لا يمكنك تناول الأطعمة الدهنية التي تتسبب في تلف الأوعية الدموية وتؤدي إلى تصلب الشرايين.

عواقب تصلب الشرايين: أمراض القلب والأوعية الدموية ، وتدهور الجلد والعينين والأسنان والوظيفة الجنسية والجهاز العصبي.

"الكولسترول السيئ" هو بروتين شحمي منخفض الكثافة. من الكوليسترول السيئ ، تقوم خلايا الجسم ببناء أغشيةها. يتم إنتاج هذا الكوليسترول عن طريق الكبد ، ولكن يتم أخذ جزء منه من الطعام. وتعتبر سيئة فقط لأنها غير محمية بقشرة بروتين كثيفة. على طول الطريق ، من الكبد إلى الخلايا ، يسهل "اختراق" جدران الأوعية الدموية ، ويبقى عليها في شكل لويحات.

الكولسترول الجيد هو بروتينات دهنية عالية الكثافة. إنه محمي بقشرة بروتين كثيفة ، وبالتالي لا يبقى على الجدران ، وحتى "ينظف" جدران الأوعية الدموية. الكولسترول الجيد هو بقايا سيئة. تم إرسال خلاياه إلى الكبد. يجب أن تكون "النفايات" هذه "معبأة" جيدًا ، بحيث تكون ذات كثافة عالية.

يشير توازن الكوليسترول السيئ والجيد (مستوى مرتفع بما فيه الكفاية من السيئ والجيد) إلى ما يلي:

  1. تتلقى الخلايا كمية كافية من مواد البناء ، ثم تزيل البقايا بالكامل.
  2. لا يوجد الكثير من الكولسترول السيئ لتشكيل لويحات.

من الناحية المثالية ، عند تقسيم كمية الكوليسترول السيئ على جيد ، يجب أن تحصل على أقل من 3.5. الرقم الشرطي المقبول لنسبة الكوليسترول الكلي هو 3 - 5 مليمول لكل لتر. ولكن ينبغي إيلاء الاهتمام الرئيسي إلى النسبة الصحيحة من هذين النوعين.

منتجات تنظيم الكوليسترول في الدم

الأطعمة التي تخفض الكوليسترول السيئ عادة ما ترفع الكوليسترول الجيد. حتى الأطباء ليسوا على عجل لوصف الاستعدادات للوحة في الأوعية ، لأنها ، بالإضافة إلى التطهير ، فإنها تعطي آثارًا جانبية خطيرة. يمكنك محاولة تحقيق ذلك بنفسك.

قائمة منتجات خفض الكوليسترول ومنظفات الأوعية الدموية.

تحتاج إلى أكل السمك ، والكثير من الخضروات والفواكه المختلفة ، والمكسرات ، وشرب شاي الأعشاب والعصائر. مثل هذا الأكل لا ينبغي في بعض الأحيان وليس أثناء العلاج ، ولكن دائما. في الوقت نفسه ، يعد تغيير نمط الحياة أمرًا إلزاميًا - وهذا هو تجنب الإجهاد والإقلاع عن التدخين والرياضة. يجب مناقشة جميع علاجات نوع معين من المنتجات مع طبيبك.

فيتوسترولس

إذا كانت أغشية خلايا الجسم البشري تتكون من الكوليسترول ، ثم في النباتات - من الفيتوستيرول. تحت تأثير الفيتوستيرول ، يتم امتصاص الكوليسترول السيئ بشكل أقل نشاطًا بواسطة الخلايا المعوية. هذه الميزة من ستيرول النبات يستخدم لخفض الكولسترول في الدم.

تحتاج إلى تناول الطعام:

  • الكثير من الفواكه والخضروات ، وخاصة الذرة والسبانخ ،
  • الفطر،
  • البقوليات،
  • ثمار الحمضيات
  • الطماطم (البندورة)،
  • التين،
  • القمح والقمح الجرثومية
  • الملفوف.

للحصول على استيعاب كامل للستيرول من قبل الجسم ، يجب أن تؤكل الزيوت النباتية: الزيتون ، عباد الشمس ، البحر النبق ، الجوز ، فول الصويا. عن طريق خفض الكولسترول السيئ ، تمنع فيتوستيرول تصلب الشرايين والأمراض ذات الصلة في نظام القلب والأوعية الدموية.

أنها تقوي الجهاز المناعي والجهاز العصبي. بسبب شفاء الكائن الحي بأكمله ، يتم تقليل خطر الإصابة بالسرطان. المدخول اليومي من 300-450 ملغ من هذه المادة سوف تقضي على مشاكل الإنجاب. كجزء من الأطعمة النباتية ، فيتوستيرول لا يمكن أن يضر ، لذلك لا يوجد جرعة زائدة. كمكمل غذائي ، يجب مراقبة مدخولهم بعناية.

مواد البوليفينول

يجب أن تشمل المنتجات التي تخفض الكوليسترول وتطهير الأوعية الدموية مضادات الأكسدة. البوليفينول هي نوع من مضادات الأكسدة. تتأكسد المركبات المعقدة للجسم البشري ، مما يعطي الشخص طاقة للحياة. لكن الأكسدة في حد ذاتها هي أيضًا "الإرهاق" والموت التدريجي.

بفضل مضادات الأكسدة ، هذا التأثير الجانبي للأكسدة أقل ضررا. حماية الكولسترول منخفض الكثافة من الأكسدة ، لا تسمح البوليفينول بتطور تصلب الشرايين.

البوليفينول هي:

  • معظمهم في البرسيمون. في 100 غرام من الفاكهة - 1 غرام من مادة البوليفينول (هذا هو المعدل اليومي).
  • في الشاي الأخضر والأسود.
  • في التوت: في العنب (الأهم من ذلك في مجموعة Pinot Noir) ، الكشمش ، العنب البري ، العليق ، الكرز وغيرها من التوت الأحمر.
  • في النبيذ الاحمر (1-2 نظارات).
  • في الشوكولاته الداكنة ومسحوق الكاكاو.
  • في الخضروات: في الكبر ، البصل الأحمر ، الفلفل الحار الأصفر ، البروكلي ، الباذنجان.

يمكن أن تؤكل الخضار نيئة وتُطهى ، لأنه يتم تخزين البوليفينول فيها. ولكن لا تخلط الخضروات الغنية بالبوليفينول مع منتجات البروتين (البيض والحليب). في هذا النموذج ، يصعب هضم الجسم.

الأحماض الدهنية غير المشبعة

يستخدم الشخص الدهون المشبعة مع اللحوم والألبان ومنتجات الألبان والبيض. عند درجة حرارة جسم الإنسان ، تتجمد الدهون المشبعة. الدهون غير المشبعة تدخل الجسم بالزيت النباتي والأسماك. انهم دائما الحفاظ على اتساق السوائل. الدهون المشبعة ترفع الكولسترول السيئ وتخفض الكوليسترول الجيد. غير المشبعة هي العكس.

الدهون غير المشبعة تأتي في شكلين:

  1. غير المشبعة الاحادية - أنها غنية بالفول السوداني وبذور اللفت وزيت الزيتون.
  2. غير مشبع - وجدت في الذرة وزيت فول الصويا. أوميغا 3 ، أوميغا 6 ، أوميغا 9 مفيدة للوقاية والعلاج من تصلب الشرايين والأمراض ذات الصلة في القلب والأوعية الدموية. يتم استخدامها في شكلها الطبيعي أو كجزء من الأدوية.

الأطعمة الغنية بالأوميغا 3:

  • أسماك البحر الدهنية (سمك الماكريل ، السلمون ، الرنجة ، سمك السلمون ، سمك السردين) المطبوخة بأي طريقة (باستثناء القلي).
  • زيت بذور الكتان ، الذي عند تسخينه ، يفقد المواد الغذائية ، لذلك يتم المملح مع السلطة.
  • زيت بذور اليقطين الذي يحتوي على الفيتامينات (B ، C) والكاروتين.
  • زيت كبد سمك القد. لديها 30 ٪ أوميغا 3S.

الكثير من أوميغا 6S في زيوت الذرة والفول السوداني والسمسم والزعفران. أوميغا 9s غنية بزيت الزيتون واللوز وبذور اللفت وزيت الأفوكادو.

متوسط ​​المعدل اليومي لأحماض أوميغا هو 1.6 غرام.

الدهون المتحولة ضارة للبشر ، على الرغم من أصل نباتهم. الزيت النباتي المفيد مشبع بالهيدروجين تحت الضغط. هذا يزيد من العمر الافتراضي للزيت ويجعله قابلاً لإعادة الاستخدام.

لكن هذا العلاج يجعله ضارًا ، مما يؤدي إلى ظهور لويحات الكوليسترول. تستخدم الدهون المتحولة للقلي رقائق البطاطس المقلية ، أي منتجات متجر المقلية والحلويات.

ريسفيراترول

ريسفيراترول هو نوع من البوليفينول (مضادات الأكسدة). هو في العنب الأحمر (الأهم من ذلك كله - في البذور وقشر). في العنب الأبيض ، هذه المادة صغيرة جدا.

كمية صغيرة من ريسفيراترول في:

  • إبر الصنوبر
  • حبوب الكاكاو
  • الفول السوداني،
  • الخوخ،
  • التوت،
  • التفاح،
  • الطماطم (البندورة)،
  • lingonberries،
  • التوت البري،
  • العنب البري،
  • الفستق.

لإنتاج الأدوية ، يتم الحصول عليها من نبات Reinutria الياباني. في كبسولة واحدة من المخدرات ، وعادة ما يكون عشر مرات أكثر ريسفيراترول في كوب من النبيذ.التقنيات تجعل من الممكن عزل الريسفيراترول في شكله الطبيعي الخالص ، وبالتالي فهو غير سام. يمنع أكسدة خلايا الجسم ، وتضميد الجراح.

لا غنى عنه من أجل:

  • سكان المناطق ذات خلفية الإشعاع المتزايدة وسوء البيئة ،
  • كل من يعاني من الضغوط والأمراض التي تسببها
  • الوقاية من السرطان والعلاج ،
  • تحسين الدورة الدموية ،
  • محاربة الدوالي ،
  • شفاء الأوعية الدموية
  • كل من يعاني من الحساسية والأمراض ذات الصلة ،
  • علاج مرض السكري
  • شفاء الجلد (ريسفيراترول له تأثير إيجابي على تخليق الكولاجين) ،
  • الوقاية من هشاشة العظام ،
  • حلول لمشاكل رجولية
  • النساء أثناء انقطاع الطمث ،
  • الوقاية والعلاج من الالتهابات الفيروسية التنفسية الحادة ،
  • تعزيز آثار المخدرات للإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية ،
  • مرض الزهايمر
  • تعزيز الحصانة
  • محاربة الوزن الزائد (يمنع نمو الخلايا الدهنية).

يجب حساب كمية يومية كافية من ريسفيراترول على النحو التالي: 1.82 ملغ من ريسفيراترول مضروبا في وزن الشخص. لمنع جميع هذه الأمراض ، يوصي الأطباء بتناول ريسفيراترول كل يوم ، ابتداءً من سن الثلاثين.

الألياف النباتية

المنتجات التي تخفض الكوليسترول وتطهير الأوعية ، ومعظمها من أصل نباتي. الخلايا النباتية - وهذا هو الألياف.

يحدث ذلك:

الألياف القابلة للذوبان تمتص الماء ، وتصبح مثل الهلام ، وتخفيف الجوع.

تتضخم الألياف غير القابلة للذوبان عندما تدخل إلى المعدة. ينظف السموم والكوليسترول من الأمعاء والمعدة. تم العثور على الألياف النباتية من كلا النوعين في الحبوب والبقوليات ، في الخضروات والفواكه والفطر والمكسرات والبذور.

معظم الألياف غير القابلة للذوبان في الحبوب غير المكررة ، لذلك يجب عليك استخدام الأرز البني والحبوب الكاملة (القمح والشوفان) ، ومنتجات من ورق الحائط وورق النخالة وبذور الكتان. من الحبوب ، يجدر تسليط الضوء على الحنطة السوداء: لديها ضعف كمية الألياف غير القابلة للذوبان كما هو الحال في جميع الحبوب الأخرى.

من بين الفواكه ، يحتل رواد الأفوكادو والجريب فروت والبرتقال والكمثرى والتفاح من بين الفواكه. بين الخضروات ، تفوق اللفت ، البروكلي ، السبانخ. أكثر البقوليات الغنية بالألياف هي العدس والفاصوليا السوداء وفول الصويا. الخبز العادي هو الأفضل ليحل محل الخبز. لديهم 10 أضعاف الألياف أكثر من جميع أنواع الخبز الأخرى.

الألياف النباتية مفيدة في ذلك:

  • يؤسس وظيفتين رئيسيتين للكبد: تخليق الكوليسترول داخل الحدود الطبيعية وإنتاجه مع الصفراء.
  • يحفز معالجة الدهون في الجسم ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن.
  • يمنع تطور مرض السكري.
  • يحسن وظيفة الأمعاء: يتم تحديث الخلايا المعوية بانتظام.
  • ينظف الجسم من المواد السامة.

يمكن للألياف أداء هذه الوظائف نوعيًا فقط في حالة منتفخة. يجدر شرب الكثير من الماء. من المهم أن تتذكر: إذا كان أساس التغذية هو الألياف غير القابلة للذوبان - فقد يكون لهذا تأثير ضار على العظام وانخفاض الهيموغلوبين. الكثير من الألياف غير القابلة للذوبان يضعف امتصاص الجسم للكالسيوم والحديد. معيار الألياف في اليوم هو 30 - 50 غرام.

عصير العلاج لخفض الكولسترول

العصائر لها موانع ، لذلك يحظر البدء في تناول أي عصير دون زيارة الطبيب أولاً.

في معظم العصائر ، تشتمل موانع الاستعمال على نقطتين:

يجب شرب العصائر الطازجة (باستثناء الشمندر) بدون إضافات. يجب شرب العصائر الحامضة (التفاح والرمان والبرتقال) فقط من خلال أنبوب ، لأن حمضهم المشبع ضار بالأسنان. تستمر الدورة القياسية للعلاج مع أي عصائر 1-3 أشهر. يتم استهلاكها قبل نصف ساعة من وجبات الطعام.

في حالة عدم وجود موانع ، هذه العصائر مفيدة للاستهلاك باستمرار. يمكن خلط كل منهم مع الآخرين. هذا لا ينبغي أن يؤثر على كمية عصير سكران في وقت واحد. هناك عصائر عالية في مضادات الأكسدة.

بفضلهم ، الكوليسترول السيئ لا يتأكسد ولا يبقى على الأوعية في شكل لويحات:

  • عصير التفاح الأخضر يكفي 3 مداخن. في اليوم
  • الرمان. لا توجد قيود على كمية استهلاك هذا العصير. يستحق شرب بضعة أكواب على الأقل يوميًا.
  • البرتقال. كومة 1 كافية. في اليوم
  • الطماطم. يوصى بشرب 1 كومة. عصير بدون ملح على معدة فارغة.

بعض الفيتامينات والمعادن في العصائر تساعد الكبد على معالجة الكوليسترول وتفرزه مع الصفراء.

تشمل هذه العصائر:

  • الاسكواش. من الأفضل أن تأخذ كوسة صغيرة شابة. أنها تحتوي على الكثير من الفوسفور والصوديوم. أولا ، تأخذ 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد. عصير ، وفي نهاية الدورة - 300 مل.
  • الجزرة. لديها الكثير من الكاروتين والمغنيسيوم. شرب 100 ملغ ثلاث مرات في اليوم.
  • الخيار. انها غنية بالبوتاسيوم والصوديوم. يضاف القليل من العسل لذلك. ينتج الخيار عصيرًا منعشًا ولذيذًا. للقيام بذلك ، تغلب عليه في خلاط مع العديد من أوراق النعناع الطازجة وعصير الليمون ومكعبات الثلج. هو بطلان عصير الخيار في الأشخاص الذين يعانون من مرض الكلى.
  • البتولا. لديها سابونين. يجب أن تشرب 1 كومة. عصير يوميا. نتيجة التخمير ، يتم الحصول على kvass منه ، وهو ما لا يقل فائدة. بيرش النسغ يمكن أن تضر الناس الذين لديهم حصى الكلى.
  • الملفوف. يحتوي هذا العصير على الكثير من فيتامين C و U والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد. شرب عصير الملفوف عدة مرات في اليوم لمدة نصف كوب.
  • اليقطين. أنه يحتوي على الفيتامينات من المجموعات B ، C ، E ، المعادن (المغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم) ، كاروتين. خلافا لغيرها من العصائر ، اليقطين يحفظ الجهاز الهضمي من الاضطرابات. هذه واحدة من العصائر القليلة بدون موانع.
  • البنجر. تكوينه يشمل المغنيسيوم والكلور. مما سبق ، هذا هو العصير الوحيد الذي يُحظر شربه على الفور. أنه يحتوي على المواد التي تسبب الغثيان والضعف ، وأحيانا لمن. يجب تركه لمدة ساعتين ، بحيث تختفي العناصر الضارة. لا تغلق الأطباق مع العصير. بعد التجوية ، يجب تخفيف هذا العصير بالماء أو العصائر الأخرى (الجزر ، التفاح ، القرع). عصير البنجر ينبغي أن يكون جرعات بعناية فائقة. تحتاج أولاً إلى تناول ملعقة واحدة بضع مرات في اليوم. يتم زيادة كمية العصير في حالة سكر في وقت واحد تدريجيا. الجرعة القصوى هي 70 مل.

يحتوي عصير الشمندر على موانع خاصة لا تتمتع بها معظم العصائر الأخرى:

  1. الحجارة في الكلى والكبد والمرارة والمثانة.
  2. أمراض الجهاز الهضمي.
  3. مرض السكري.
  4. النقرس.
  5. التهاب المفاصل الروماتويدي
  6. انخفاض ضغط الدم.

الأطعمة خفض الكوليسترول

البوليفينول (مضادات الأكسدة)

أوميغا 3

الألياف النباتية

المادة الفعالةنتاجاستعمالالتأثير على الجسم
البرسيمون100 غرام في اليوم الواحدلا يسمح للكوليسترول بالتأكسد ويتحول إلى لويحات.
عصير برتقال1 كومة في اليوم
النبيذ الاحمر1-2 كوب في اليوم
رمان100 غرام يوميا مع العظام
الليكوبينعصير طماطم1 كومة في اليوم
سمك السلمون أو الماكريل

طبخ دون إضافة الدهون. تستهلك 100 غرام من المنتج عدة مرات في الأسبوع.يرفع الكولسترول الجيد ، ويزيل السوء.

زيت السمكتحتاج إلى استخدام 6-15 غرام يوميًا بشكله الطبيعي أو كبسولة واحدة مرتين في اليوم.
زيت بذر الكتانأطباق النكهة

أوميغا 6زيت الذرة
اوميغا 9زيت الأفوكادو
فيتوسترولسزيت فول الصويا أو البحر النبقيتم امتصاص الكولسترول السيئ بشكل أقل فعالية.
نخالةمن 50 غرام يوميًا (بضع ملاعق كبيرة)ينظف المواد السامة من الأمعاء والمعدة ، ويزيل الكوليسترول السيئ الزائد.
الأرز البني
حبوب الحنطة السوداء
الشوفان-رقائق
عدس
التفاحعدة فواكه في اليوم
لفائف الخبز3-4 الخبز
الفوسفور والصوديومعصير الاسكواشفي بداية الدورة ، 1 حصة - 1 ملعقة كبيرة. تقديم وجبة إلى 100 مل (300 - 400 مل في اليوم).تتم معالجة الكولسترول وتفرز أفضل بكثير.
كاروتين والمغنيسيومعصير الجزر300 - 400 مل في اليوم لمدة 2 إلى 3 أشهر.
الفيتامينات C ، U ، الكالسيوم ، البوتاسيوم ، الحديدعصير الملفوف
الفيتامينات B ، C ، E ، المعادن (المغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم) ، كاروتينعصير اليقطينبعض النظارات في اليوم

منتجات تطهير السفن

بوتاسيوم

المادة الفعالةنتاجاستعمالالتأثير على الجسم
الكركمينالكركم (التوابل)الموسم أي أطباق لتذوق.مستوى الكوليسترول الجيد (عالي الكثافة) آخذ في الازدياد. يرتبط الكولسترول الجيد بلوحات الكوليسترول ويفرز مع الصفراء.
كاتشينالشاي الاخضرشرب بضعة أكواب في اليوم.
الألياف والبكتيناللفت البحر ، اللفت ، البروكلي400 غرام يوميايزيل الكوليسترول السيئ الزائد.
السلولوزطحين الحبوب الكاملة50 غرام يوميا
توت بريبضع ملاعق كبيرة في اليوم
قرفةنصف ملعقة صغيرة من التوابل يوميا في الشاي أو في أي طعام
المغنيسيومبطيخمن 200 غرام
الحديد والبوتاسيومعصير البنجرلديه العديد من موانع ، يجب أن تكون حذرا! تحتاج أولاً إلى "بثه" لمدة ساعتين ، وتخفيفه بالماء أو العصائر الأخرى. شرب بضع ملاعق كبيرة في اليوم.
البوتاسيوم والصوديومعصير الخيارشرب مع العسل 200 مل يوميا.
أحماض أوميغاالمكسرات (الجوز والفستق والفول السوداني واللوز)من 100 غرام يوميا.
بيتا جلوكانحبوب الشعير100-200 غرام في اليوم الواحد
الفينولاتالشوكولاته الداكنة20 غرام في اليوم الواحد
حمض الفوليكنبات الهليون100 غرام في اليوم الواحديعالجون الأوعية الدموية ، ويمنعون تراكم الكوليسترول السيئ في أماكن التلف
البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفورعسل2 ملعقة كبيرة في اليوم
أكسيد النيتريكثوم1-2 فصوص في اليوم

ارتفاع حمية الكولسترول المبادئ

  1. لا يمكن أن تؤكل أوعية خفض الكوليسترول والتطهير بكميات كبيرة في وقت واحد. على العكس ، يمكن أن تؤدي إلى تفاقم حالة سيئة. أكل نصف الجزء المعتاد 6 مرات في اليوم.
  2. تحتاج إلى شرب الكثير من الماء ، في أجزاء صغيرة طوال اليوم. المعيار المتوسط ​​هو 2 لتر.
  3. أقصى قدر يومي آمن من الملح هو 5 غرام.
  4. من الضروري محاولة تناول كميات أقل من الطعام الحيواني والمزيد من الخضار.
  5. أكل يستحق الكتابة أكثر الحيوانات العجاف من الزيتية.
  6. إذا كانت القائمة تحتوي على لحم مقلي ، فأنت بحاجة إلى إزالة الجلد منه.
  7. يجب أن يتم القضاء على المنتجات شبه المصنعة بالكامل.
  8. لا يمكنك الوثوق في متجر الأطباق الجاهزة. يمكنهم استخدام الدهون منخفضة الجودة.
  9. عند اختيار المعجنات في المتجر ، يجدر بنا أن نتذكر أنها تحتوي إما على زيت النخيل أو الدهون غير المشبعة. لا تكاد توجد أنواع مفيدة من النفط.
  10. لا تنسى كوبًا من النبيذ الأحمر الطبيعي مرة كل يومين.
  11. من المهم إضافة الألياف إلى نظامك الغذائي اليومي. من الأفضل استبدال منتجات الدقيق التقليدية بمنتجات من ورق الحائط.
  12. من الضروري جعل الطعام متنوعًا قدر الإمكان ، لأن كل منتج مفيد بطريقته الخاصة. العديد من النباتات تزيل الكوليسترول وتفعل ذلك بطريقة مختلفة.
  13. دع الحمية مصحوبة بنظام غذائي "مضاد للإجهاد". الإجهاد يزعج جدران الأوعية الدموية وهذا ، على أي حال ، يزيد من الكوليسترول السيئ.

قائمة عينة لمدة أسبوع مع ارتفاع الكوليسترول في الدم

يجب تقسيم الوجبات إلى جرعتين. بين الوجبات ، يمكنك تناول وجبة خفيفة من الفاكهة والشاي وحفنة من الفواكه المجففة والمكسرات.

يوم الأسبوعصباحظهيرةمساء
الإثنينعصيدة (الشوفان ، الحنطة السوداء ، الأرز) وعجة البيض ، سلطة الخضار ، الشاي الأخضرشوربة العدس والفطر ، السلطة ، الخبزجبنة منزلية قليلة الدسم وخزفي فواكه مجففة ، كوب من عصير البرتقال
الثلاثاءالفطائر الذرة مع ملعقة كبيرة من العسل والشاي الزيزفونبورش باللبن الزبادي قليل الدسم ، لفائف الخبز ، سلطة السبانخ ، كوب من الجزر وعصير التفاحمحلية الصنع الكرز هلام وشوفان الكوكيز
الأربعاءتفاح مطبوخ مع المكسرات والعسل ، رقائق الذرة مع الحليب قليل الدسم والشاي الأخضرشوربة الخضار ، أسماك البحر على البخار ، كول سلوسلطة المأكولات البحرية ، مزيج من العصائر لذوقك
الخميسعصيدة الشوفان ، كب كيك مع النخالة والخوخ والقهوةالأذن مع لفائف الخبز ، الأرز البني ، فطائر الدجاج بالبخار ، سلطة الطماطمالخضار على البخار (الملفوف والجزر والفلفل الحلو والكرفس) مع زيت بذر الكتان والتوت الطازج
الجمعةعصيدة الشعير مع زيت بذر الكتان والقهوةشوربة الفاصوليا ، لفائف الخبز ، الأرز ، الأعشاب البحريةتركيا المسلوقة ، الخل ، الفواكه مع القرفة والشوكولاته الداكنة ، شاي الأعشاب

الأعشاب لخفض الكولسترول

مسار العلاج بالاعشاب يستمر 2-3 أشهر. إذا لزم الأمر ، بعد 2 أسابيع يمكن أن تتكرر.

  • كالينا. للأغراض الطبية استخدم التوت والأوراق والفروع ولحاء الويبرنوم. استخدام الويبرنوم يحسن حالة الأوعية التالفة ، ويساعد الكبد على إزالة الصفراء. 1 ملعقة كبيرة قم بتخمير أي جزء من هذا النبات (الفواكه أو اللحاء أو الأوراق أو خليط منه) مع كوب من الماء المغلي. يجب أن يقسم التسريب إلى 3 أجزاء ويشربه طوال اليوم. يمكن أن تُبلى كالينا بكمية صغيرة من العسل أو السكر وتناولها في أجزاء صغيرة (1 ملعقة صغيرة أو 1 ملعقة صغيرة) 3-4 مرات في اليوم.
  • التوت. في تكوينها ، أنها تشبه إلى حد كبير الويبرنوم. توت العليق ، مثل الويبرنوم ، يشفي الأوعية. يؤكل طازجًا ، ويشرب العصائر والشاي. التوت ، والأوراق ، والزهور ، والفروع ، التي تختمر مع كوب من الماء المغلي ، جلب إلى الزحف. للحصول على حصة واحدة ، يمكنك أن تأخذ 1 ملعقة صغيرة أو 1 ملعقة كبيرة.

  • الشوفان. مغلي الشوفان يساعد في أمراض الكبد ويساعد في القضاء على الصفراء. لإعدادها ، يجب أن تؤخذ الشوفان والماء بنسب 1:10. تغلي الشوفان لمدة نصف ساعة. خدمة مرق لمدة 1 - 1 كومة. المبلغ الأمثل هو 3 إلى 4 حصص في اليوم الواحد.
  • بذور الكتان استخدامها يدعم السفن في حالة صحية. تُغلي ملعقة صغيرة من الحبوب وكوب من الماء وتُزال الأطباق فورًا عن النار. تحتاج إلى أن تأخذ المرق المبرد طوال اليوم. الجزء اليومي منه هو 300 مل.
  • شجرة الزيزفون. أنه يحتوي على الصابونين التي تخفض الكولسترول السيئ. يتم تحضير شاي الزيزفون كالمعتاد: يتم سكب 20 غرام من النبات مع كوب من الماء المغلي وانتظر 20 دقيقة. تحتاج إلى شربه باردًا قليلاً مع العسل.
  • آذريون. الفلافونويدات في تكوينها هي عامل كولي جيد. 20 غرام من النبات بحاجة إلى الشراب 1 كومة. الماء المغلي. يجب أن يكون هذا الشاي في حالة سكر دافئة قبل تناول الطعام.
  • جذر الهندباء. هذه العشبة معروفة بخصائص الكوليسترول. يجب سكب جذور تمزيقه (1 ملعقة كبيرة) بالماء المغلي (1 كوب). طبخ جذور الهندباء يجب أن لا تزيد عن دقيقة واحدة ، والسماح لها الشراب لعدة ساعات. 1 حصة - نصف كوب. يجب أن لا تشرب أكثر من حصتين في اليوم.

صبغة الثوم لتنظيف الأوعية الدموية

من المهم استخدام هذا الصبغة بعناية فائقة ، دون تجاوز الجرعة ، دون تمديد الدورة كما تشاء. هذه هي واحدة من أفضل الطرق لتطهير الأوعية الدموية ، لكنها مرهقة للكبد. يسمح لهذا الصبغة بالشرب مرة واحدة خلال 3 سنوات.

لتحضير الصبغة:

  1. خذ عصيدة جيدة من الثوم المقشر (350 جم). يستقر في جرة في مكان مظلم حتى يظهر العصير. سوف يستغرق سوى 200 غرام من عصيدة ، ولكن الأكثر غض.
  2. في وعاء آخر نصف لتر ، اخلطي 96 ٪ من الكحول (200 مل) وكتلة الثوم العصير. لا يمكن استبدال الكحول بأي شيء.
  3. يحتاج البنك إلى الإغلاق بإحكام شديد. من الأفضل تغطيته بدبابة أخرى في الأعلى.
  4. يجب غرس الخليط عند درجة حرارة تتراوح من 10 إلى 15 درجة مئوية لمدة 10 أيام. يحظر الإصرار عليها في الثلاجة.
  5. يجب ضغط السائل بقطعة قماش الكتان. يتم الدفاع عن هذا السائل لمدة 3 أيام أخرى في جرة محكمة الإغلاق ، مغطاة بطبق آخر. تحتاج إلى شرب كل شيء لمدة 3 أشهر.
  6. يؤخذ صبغة بطريقة واحدة فقط. تحتاج إلى إضافة كمية مناسبة من القطرات في 50 مل من الحليب المسلوق المبرد. شرب حليب الثوم بالماء. يجب أن يكون الماء في حالة سكر دائمًا 150 مل. الحد: يمكنك فقط 3 حصص من هذا القبيل يوميا قبل وجبات الطعام.

لأول 9 أيام ، أضف قطرة واحدة لكل وجبة. قبل الإفطار في اليوم الأول ، يسقط قطرة واحدة. في مساء يوم 9 ، ينبغي أن تؤخذ 25 قطرات. في يوم 10 ، يجب أن تذهب القطرات 25 إلى كل من 3 حصص. يجب أن يستمر هذا المبلغ في أخذ الدورة بأكملها.

موانع الاستعمال:

يحظر أثناء الدورة تناول الشاي القوي أو القهوة أو الكاكاو أو تناول الأطباق مع البهارات والتوابل أو شرب الكحول.

العديد من هذه المنتجات لذيذة جدا. لا ينبغي أن يكون الانتقال إلى مثل هذا النظام الغذائي مؤلمًا إذا كنت تهتم بجودته وتنوعه. بعد تطهير الجسم والوصول إلى المستوى المرغوب فيه من الكوليسترول ، يجب أن تستمر في العناية بحالة الأوعية. سوف الإثارة والمواد السامة تقلل بسرعة لهجة الأوعية الدموية ومكافأة المرض.

معلومات عامة

بادئ ذي بدء ، هناك ما يسمى الكوليسترول "السيئ" و "الجيد". ضار يتكون من البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (LDL). هذه المواد تشكل لويحات في الأوعية ، والتي يمكن أن تسبب أمراض القلب والأوعية الدموية. البروتينات الدهنية عالية الكثافة (HDL) عبارة عن كولسترول مفيد ويستخدم لتنظيف الأوعية الدموية. ينقل "السيئة" إلى الكبد ، حيث تتم معالجتها بشكل مثالي. نتيجة لذلك ، يتم تقليل مستوى المادة "السيئة". وفقًا للخبراء ، فإن هاتين المادتين ، في الواقع ، أعداء لبعضهما البعض ، وثمن معارضتهما هو حياة الإنسان.

بالإضافة إلى ذلك ، يرتبط الكوليسترول والسكر في الدم أيضًا ارتباطًا مباشرًا. مع وجود فائض من الكربوهيدرات التي تأتي من استخدام الجلوكوز ، يتم تعطيل عملية التمثيل الغذائي للدهون. ونتيجة لذلك ، تظهر لويحات في الأوعية. يزيد الكوليسترول في أطعمة مجموعة الكربوهيدرات البسيطة من مخاطر الأمراض المختلفة.

الكربوهيدرات البسيطةالكربوهيدرات المعقدةالالياف الغذائية
عسلالحبوب والمعكرونةالأرز البري
سكربازلاءخضرة
مربى ويحفظعدسالخضروات وعصائر الخضروات
شراب مختلففاصوليانخالة
المشروبات الغازيةبنجرلفائف الخبز
حلوياتالبطاطا
الخبز الأبيضجزر
الفواكه والخضروات الحلوةاليقطين
الحبوب والحبوب
خبز الحبوب الكاملة

عواقب المرض

كما أشرنا أعلاه ، لا يزال الكوليسترول السيئ موجودًا في الأطعمة وهو قادر على إنشاء لويحات الكوليسترول على جدران الشعيرات الدموية. ظهورها يمكن أن يؤثر سلبا على حالة الأعضاء ، فإنها تزيد من خطر تجلط الدم. بعبارات بسيطة ، مع الكوليسترول في الأماكن التي يوجد فيها الكثير من هذه المادة في الأوعية الدموية ، يحدث انسداد وظهور جلطة دموية.

يؤدي فصل تجلط الدم إلى النتائج التالية:

  • احتشاء عضلة القلب
  • السكتة الدماغية،
  • الموت المفاجئ.

لكن مع ذلك ، يحتاج الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 40 عامًا والذين يعانون من زيادة الوزن إلى مراقبة الكوليسترول بعناية أكبر ، وللوقاية من أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.

كيفية خفض مستوى المواد

هل الكوليسترول ضار بالبشر؟ هنا ، استنتج الأطباء ، دون تردد ، البديهية التي تشير إلى أنه في تلك البلدان التي لوحظ فيها مستوى عالٍ من المادة في دم البشر ، سجلت أمراض القلب والأوعية الدموية في كل مكان بين السكان.

إذا تم تسخين الوضع ، سيصف لك المتخصص الأدوية الخاصة التي تحتوي على الستاتين. هذه المكونات تقلل من محتوى الكوليسترول "الضار" في الدم وتمنع خطر الإصابة بالجلطة والسكتة القلبية. ولكن هناك "صغير" واحد ولكن يجب تذكره دائمًا. الأدوية التي تحتوي على الستاتينات لها تأثير قوي على الجسم ولا تساعد دائمًا.

الطب التقليدي ضد الكولسترول "الضار"

بشكل أساسي ، من أجل حدوث تحول إيجابي في الكوليسترول ، يتم استخدام الحقن الوريدية والخلطات والأعشاب وزيوت العلاج. ومع ذلك ، فإن العلاجات المثلية يمكن أن تسبب الحساسية ، لذلك استخدمها بحذر.

من بين العلاجات الشعبية الأكثر شيوعًا ، تتميز المنتجات النباتية التالية ضد الكوليسترول - جذر عرق السوس ، الزيزفون ، الزعرور ، بذور الكتان ، الهندباء.

عرق السوس الجذر

غالبًا ما تستخدم بذور هذه البقوليات بفعالية في الصيدلة لخفض الكوليسترول. يحتوي جذر النبات على كمية كبيرة من المواد المفيدة التي تساعد على شفاء الجسم.

يتم تحضير ديكوتيون من جذوره: يتم سكب ملعقتين من الجذور الجافة والأرضية للنبتين مع كوبين من الماء المغلي. يغلي الخليط على نار خفيفة ، مع التحريك لمدة عشر دقائق. بعد غلي المرق ، يجب ترشيحه وإصراره. يؤخذ التسريب لمدة 3 أسابيع أربع مرات في اليوم بعد الوجبات.

لفترة طويلة ، الزعرور ، جنبا إلى جنب مع جذر عرق السوس ، لا يزال أفضل علاج ضد الكولسترول. إنه منتج طبيعي يخفض نسبة الكوليسترول في الدم. يتم إعداد ضخ خاص من الإزهار من الأدغال ، والذي يستخدم في الداخل.

كيف لطهي ديكوتيون؟ كل شيء بسيط جدا. تُسكب الأزهار بالماء المغلي وتُغرس لمدة 20 دقيقة. طريقة تطبيق التسريب: 1 ملعقة كبيرة. ل. على الأقل 4 مرات في اليوم قبل الوجبات.

بذور الكتان

يمكن العثور على هذا المعجزة ضد لويحات الكوليسترول في أي صيدلية في المدينة. يضاف إلى الطعام بشكل مطحون أو كامل. إنه ينظف الأوعية الدموية ، ويقوي جهاز القلب ، وينظف الأمعاء ويساعد على خفض الكوليسترول. بالإضافة إلى ذلك ، بذور الكتان تخفض نسبة الكوليسترول في الدم.

ما المواد الطبيعية خفض الكوليسترول في الدم

أريد أن أذكرك بأنه من أجل العلاج الفعال للمرض ، عليك أن تعرف مؤشرك. للقيام بذلك ، يتم إجراء اختبار طبي خاص - اختبار للكيمياء الحيوية في الدم ، والذي يصبح من المعروف به مقدار الكوليسترول الموجود في جسم المريض.

إذا كان مستوى المؤشر لا يتجاوز بشكل كبير القاعدة ، يمكنك القيام بـ "الطب المنزلي" ، لكن من الأفضل القيام بذلك بالاقتران مع العلاج الموصوف. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر هذه المنتجات التي لا تحتوي على الكوليسترول الضار ، والتي سنخبرك بها ، إضافة جيدة للعلاج العام.

المجموعات الرئيسية من المنتجات لخفض المؤشر ومع انخفاض نسبة الكوليسترول في الدم هي الخضروات والبقوليات والحبوب. بمساعدتهم ، يمكن تطهير الجسم وإفراز الكوليسترول "الضار". هذه النتيجة ممكنة بسبب المكونات النباتية الخاصة التي تشكل هذه المنتجات.

وتشمل هذه العناصر فيتوستيرول ، ريسفيراترول ، البوليفينول ، الألياف النباتية والأحماض الدهنية غير المشبعة.

الأحماض الضارة غير المشبعة

لا ينتج الجسم هذه الأحماض ، لذلك لا يمكن الحصول عليها إلا من الطعام.

الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكولسترول السيئ والتي يمكنك تناولها:

  • أنواع مختلفة من الأسماك
  • بذور اليقطين
  • الحليب الشوك
  • الكرفس،
  • زيت بذر الكتان
  • العنب.

الشاي الاخضر

ثبت علمياً أن هذا المشروب قادر على الحماية من زيادة مؤشر الكوليسترول "الضار". تجدر الإشارة إلى أننا نتحدث عن الشاي الأخضر الصيني الحقيقي. غالباً ما تستخدم الأنواع التالية ضد الكوليسترول: Xihu-Longjing ، Sencha ، Oolong ، Ganpauder ، Huangshan Maofeng.

لكي تشعر بتأثير شرب مشروب ، تحتاج إلى شرب أكثر من 3 أكواب من الشاي الأخضر بعد نصف ساعة من تناول الطعام. يقول الأطباء أن كل كوب سكران له تأثير مفيد على نسبة الكوليسترول في الدم ، مما يقلل من 0.015 مليمول / لتر.

التمساح الكمثرى ، أو الأفوكادو ، هو ثمرة شجرة دائمة الخضرة تنمو في المناطق الاستوائية. الفاكهة الغريبة - مخزن العناصر النزرة المفيدة. على سبيل المثال ، الأفوكادو غني بالفيتوستيرول وبيتا سيتوستيرول. يحتوي الأفوكادو على مادة خاصة - حمض الأوليك. أنه يقلل من تركيز الكولسترول "الضار" ويعزز ظهور "جيد".

يمكنك أن تأكل بأمان نصف الفاكهة يوميًا أو 7 ملاعق كبيرة من لبها من أجل خفض الكوليسترول تدريجيًا بنسبة 8٪ ورفع مستوى المادة "الجيدة" بنسبة 15٪.

زيت الزيتون

ثبت علميا أن هذا المنتج يخفض نسبة الكوليسترول في الدم. "مخزن الفيتامينات" هو اسم زيت الزيتون. لذلك ، في ملعقة واحدة من زيت الزيتون يحتوي على الأحماض الدهنية وفيتامين E وغيرها من المواد المفيدة.

عند أخذ 2 ملعقة كبيرة. ل. النفط يوميا لمدة 2 أسابيع ، والكولسترول في الدم سينخفض ​​بشكل كبير.

عشب في عائلة الزنجبيل ، لا يزال الكركم المادة الخام الطبية الأكثر شعبية في الهند.

يستخدم الكركم لصنع مشروب خاص - "الحليب الذهبي" ، الذي ينظف وينشط الجهاز المناعي ويزيل المركبات العضوية "الضارة". 2 ملعقة كبيرة. ل.يُسكب المسحوق في نصف كوب من الماء ويُسخن على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. ثم يتم خلط المعكرونة المطبوخة مع الحليب. وتناول مشروب يوميًا لمدة 4-6 أسابيع.

جدول تخفيض الكوليسترول

يحتوي الجدول أيضًا على قائمة إضافية بالمنتجات الموصى باستخدامها مع ارتفاع الكوليسترول في الرجال والنساء.

نتاجالمواد المفيدةانخفاض مستوى LDL
الأفوكادو ، زيت الزيتون ، زبدة الفول السودانيالدهون غير المشبعة الاحادية ، الدهون غير المشبعة المتعددة18%
نخالةالسلولوز7-14%
بذور الكتانالدهون المتعددة غير المشبعة ، فيتامين د8-14%
ثومالبوتاسيوم ، الصوديوم ، المغنيسيوم ، الزيوت الأساسية ، إلخ.9-12%
لوزالأحماض الدهنية ، البوتاسيوم ، المغنيسيوم10%
الشاي الاخضرالمواد المضادة للاكسدة2-5%
الشوكولاته الداكنةستيرول وفلافونول2-5%

وبالتالي ، يمكن الحفاظ على مستوى الكوليسترول في الدم بشكل مستقل على المستوى الأمثل باستخدام الأطعمة التقليدية. باتباع نظام غذائي خاص وتناول الأدوية الموصوفة من قبل طبيبك ، يمكنك تجنب الآثار السلبية المحتملة على نظام القلب والأوعية الدموية. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك والشعور بكل المقاييس!

تغيير نظامك الغذائي وأسلوب حياتك - ما هي الفائدة؟

تتميز الشرايين والأوردة التي تشكل نظامنا الوعائي ، بشكله الصحي ، بسلاسة سطح الجدران. بمرور الوقت ، تحور الجدران الوريدية وتكتسب القدرة على تجميع الرواسب التي تتكون من لويحات تصلب الشرايين. أساس هذه الرواسب هو الكوليسترول ، مع الأنسجة الكالسيوم والليفية.

كلما زاد عدد اللوحات ، كلما كان تجويف الشرايين أضيق ، قل احتمال تدفق الدم بشكل طبيعي. يتم تحديد أعراض معظم أمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق توطين لويحات ودرجة تضيق الأوعية.

أنواع الكوليسترول

توجد مركبات عضوية تسمى الكوليسترول في نوعين - البروتينات الدهنية عالية الكثافة الجزيئية التي تنتج في الكبد وتمنع الوقاية من تصلب الشرايين ، والبروتينات الدهنية منخفضة الكثافة ، والمركبات تصلب الشرايين التي تسهم في تطور أمراض الأوعية الدموية.

الغذاء هو المصدر الرئيسي للكوليسترول في الجسم ، والموردون الأكثر نشاطًا للمادة هم العديد من الأطعمة المفضلة لديك.

ثبت أن الشرط الأساسي لزيادة مستويات الكوليسترول في الدم هو نمط الحياة المستقرة وإساءة استخدام الأطعمة غير الصحية والعادات السيئة.

تجنب آثار عوامل الخطر

لتهيئة الظروف المواتية لشفاء الجسم ، تحتاج إلى معرفة الأطعمة التي تقلل بسرعة من الكوليسترول في الدم ، واستبدالها بالأطعمة غير الصحية في النظام الغذائي. بادئ ذي بدء ، يوصي الأطباء بإيلاء الاهتمام لمستوى السعرات الحرارية من الأغذية المستهلكة وكمية الدهون الحيوانية.

يتم تسهيل عملية التمثيل الغذائي للدهون من خلال أسلوب حياة منظم بشكل جيد ، ورفض العادات السيئة واتباع نظام غذائي صحي:

  • الانضمام إلى نظام غذائي مضاد للتصلب يتضمن رفض الأطعمة السكرية ، وتقليل كمية الدهون الحيوانية ، وزيادة الكربوهيدرات سهلة الهضم ، والأحماض الدهنية غير المشبعة أوميغا 3 وأوميغا 6 ، والألياف ، والعناصر النزرة ، والبكتينات ،
  • الاقلاع عن التدخين
  • دعم لوزن الجسم مستقرة ،
  • النشاط البدني
  • راحة البال والراحة العقلية في غياب التوتر ،
  • استهلاك الكحول محدودة.

يجب أن تحافظ التغذية المنظمة بشكل صحيح على توازن البروتينات الدهنية بحيث لا تتجاوز البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة مستوى المركبات ذات الوزن الجزيئي العالي.

جدول الكوليسترول المنتج

نظرًا لأن التدمير الكامل للكوليسترول يسبب ضررًا للجسم لا يقل عن فائضه ، من المهم توخي الحذر للحفاظ على المستوى الأمثل للبروتينات الدهنية في الدم. ومن أجل إزالة رواسب الدهون في شكل لويحات الكوليسترول في الأوعية ، يكفي استخدام المنتجات التي تقوم بتنظيف الأوعية بانتظام.

يمكن تقدير مستوى الكوليسترول في المنتجات الأكثر شيوعًا باستخدام الجدول:

أنواع المنتجاتالمغنيسيوم / 100 غرامأنواع المنتجاتالمغنيسيوم / 100 غرام
أي خضروات وفواكه0صفار البيض4500
مأكولات بحرية
تونة55ماكريل360
سمك مملح97البلوق سمك110
الكارب270سمك القد30
لحم
لحم الخنزير110-380دجاج ، لحم أبيض80
لحوم البقر خالية من الدهون65كبد بقر400
منتجات الألبان
جبن90-150حليب كامل الدسم14
الجبن الدسم25-30زبادي8
الكفير قليل الدسم1القشدة الحامضة 30 ٪100
الدهون
زبدة180لحم الخنزير شحم الخنزير90

في جميع أنواع الزيوت النباتية ، الكوليسترول غائب تمامًا.

أنواع خفض الكوليسترول في الأطعمة

من الصعب الإجابة بشكل لا لبس فيه على السؤال عن المدة التي ستستغرقها لتنظيف الأوعية تماما من الكوليسترول. تعتمد مدة فترة الشفاء على كثافة العمليات الأيضية في جسم الإنسان ، ووزنه ، وكذلك الحالة الصحية العامة.

كلما تم تضمين الأطعمة الموصى بها في النظام الغذائي ، زادت سرعة عملية تطهير الأوعية والشفاء في الجسم.

بالإضافة إلى حقيقة أن الشوفان لا يحتوي على الكوليسترول ، فهو يحتوي على العديد من العناصر ذات القيمة الصحية:

  • مادة البولي بروبيلين ترقق الدم ،
  • الفيتامينات التي تدمر تراكم الكوليسترول وتضمن انسحابها ،
  • البروتينات النباتية
  • تريبتوفان وليسين - أحماض أمينية تعمل على تحييد البروتينات الدهنية التي استقرت على جدران الأوعية الدموية ، وتمنع تكوين رواسب جديدة ،
  • كاروتين ، حمض النيكوتين ،
  • الفلور والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم.

الاستهلاك المنتظم لحبوب الشوفان الكاملة يقوي الجهازين العصبي والجهاز المناعي ، ويقلل من معدل امتصاص البروتينات الدهنية منخفضة الوزن الجزيئي ، ويعزز عملية معالجة الكوليسترول في الكبد ، ويطبيع العمليات الأيضية.

الأشخاص الذين يعانون من الفشل الكلوي يجب أن يحدوا من تناول الشوفان.

سمك السلمون والدهون (أوميغا 3)

ترجع قيمة الأسماك الزيتية في تطهير الأوعية الدموية من الكوليسترول إلى وجود الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. سمك السلمون على البخار أو المخبوزات ، سمك التونة ، سمك السلمون المرقط أو الماكريل لن يقدم عشاءً لذيذًا فحسب ، بل سيساعد أيضًا في تنظيف الأوعية على المستوى الخلوي.

وسيؤدي وجود المعادن والأحماض الأمينية والفيتامينات والعناصر الدقيقة في الأسماك إلى تحسين جودة عمليات التمثيل الغذائي وتطبيع الجهاز العصبي واستعادة كثافة تدفق الدم.

يتم احتساب المعدل اليومي للأحماض الدهنية غير المشبعة المتعددة أوميغا 3 في 100 غرام من أي أسماك من عائلة السلمون.

على الرغم من ارتفاع نسبة السعرات الحرارية ، يتم التعرف على المكسرات كمنتج لا غنى عنه في الكفاح من أجل الأوعية النظيفة. يلاحظ خبراء التغذية القيمة الصحية العالية للعناصر الموجودة في المكسرات - البروتينات والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ومضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف.

أدرجت إدارة الأغذية والعقاقير الأمريكية المكسرات مثل الفول السوداني والفستق وجوز الصنوبر والبندق في قائمة الأطعمة الصحية.

حفنة من اللوز يوميًا يمكن أن تخفض نسبة الكوليسترول بنسبة 10٪.

بغض النظر عن المجموعة المتنوعة ، يحتوي الشاي على عدد من الخصائص ذات القيمة الصحية ، ولا يحتوي فقط على الكوليسترول ، ولكنه يساعد أيضًا في تقليل مستواه في الأوعية.

من بين الخصائص المفيدة للشاي الأخضر والأسود:

  • تأثير إيجابي على الجهاز العصبي ،
  • تحفيز مناعة ،
  • التوسع الناعم لجدران الأوعية الدموية ،
  • إلغاء تنشيط مضادات الأكسدة ،
  • تقسيم وإزالة الكوليسترول الزائد ،
  • انخفاض في إنتاج الإنزيمات التي تثير ظهور رواسب الكولسترول.

يحتوي الشاي على التانين والكافيين والكاتشين والعفص.

الفول وفول الصويا

تتميز جميع أنواع البقوليات بالغياب التام للكوليسترول والقدرة على تنظيف الأوعية الدموية. علاوة على ذلك ، يساعد فول الصويا في زيادة مستوى البروتينات الدهنية عالية الوزن الجزيئي.

بالإضافة إلى عدد كبير من البروتينات سهلة الهضم ، تحتوي البقوليات على العديد من العناصر المضادة للتصلب - الألياف والألياف الغذائية ، وحمض الفوليك ، وفيتامينات ب ، والبوتاسيوم والمنغنيز.

لتنظيف الأوعية وخفض الكوليسترول في الدم ، من المناسب إدخال جميع أنواع البقوليات في النظام الغذائي - حبوب البقوليات والهليون والعدس والبازلاء وفول الصويا والفاصوليا.

الاستخدام اليومي للفاصوليا لمدة شهر يمكن أن يقلل الكوليسترول بنسبة 10 ٪.

واحدة من أكثر الوسائل شعبية وفعالية لتطهير الأوعية الدموية ويعتبر الثوم. يتم التعبير عن خصائص الشفاء من الثوم في تطبيع الكوليسترول ومضادات الأكسدة ، مبيد للجراثيم ، الآثار المضادة للالتهابات ونقص السكر في الدم ويرجع ذلك إلى تكوينه: متقلبة ، الفيتامينات ، الزيوت الأساسية ، الكبريتيدات.

بالإضافة إلى أن الثوم يخفف الدم ويساعد على إذابة لويحات الكوليسترول ويذوب الجلطات الدموية.

أوراق السبانخ السمين غنية بالألياف والبيتا كاروتين والمعادن والفيتامينات ، بما في ذلك فيتامين K ، وكذلك البيوفلافونويدات ومضادات الأكسدة. إن نصف كوب من السبانخ يوميًا هو المعيار ، وهو ما يكفي ليس فقط لإزالة أوعية الكوليسترول ، ولكن أيضًا لتجنب هشاشة العظام المرتبطة بالعمر.

لا تحتوي ثمار الأفوكادو المدارية على الكوليسترول وتعتبر مصدرًا للعديد من العناصر الصحية - الدهون غير المشبعة المتعددة ، بيتا سيتوستيرول ، البكتين ، الألياف ، البوتاسيوم والنحاس ، الفيتامينات ، وحمض الفوليك.

بيتا سيتوستيرول هو ستيرول نباتي فعال بشكل خاص ، والذي يمنع امتصاص الكوليسترول حتى في مرحلة هضم الطعام في الأمعاء.

توفر إضافة التوابل العطرية إلى الطعام تأثير شفاء قوي:

  • ترقق الدم
  • حرق الدهون المكثفة ،
  • تطهير الأوعية الدموية من لويحات تصلب الشرايين ،
  • تطبيع عمليات التمثيل الغذائي.

يحتوي جذر الزنجبيل على الفيتامينات والأحماض الأمينية القيمة والزيوت الأساسية والمركبات التي تؤثر بشكل فعال على الرواسب في الأوعية - الزنجبيل والشوغول.

تلقي مسحوق من الفواكه المجففة للنبات يسمح لك:

  • استعادة خلايا الكبد
  • تطبيع تكوين الصفراء ،
  • إزالة السموم والمواد الضارة من الجسم ،
  • يحفز عمليات تكوين الدم ،
  • يعزز مناعة
  • تطبيع التمثيل الغذائي للدهون والبروتين.

بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر النبات أحد مضادات الأكسدة القوية. استخدام الشاي أو حبيبات الشوك لمدة شهر يبطئ شيخوخة الخلايا ويوفر تطهير الأوعية الدموية.

الأطعمة الغنية بالألياف: اللفت ، والفجل ، والجزر ، والملفوف - جميع الخام

تحتوي معظم الخضروات التي تزرع في روسيا على كمية كبيرة من الألياف ، والتي توفر تنقية من السموم والكوليسترول ، وليس فقط الأوعية الدموية ، ولكن أيضًا من الأمعاء.

تعتبر الكوسة والجزر واللفت والباذنجان وجميع أنواع الملفوف مثالية للشفاء ، بشرط أن تؤكل نيئة أو مسلوقة.

يتم تحديد مستوى وخصوصية التأثير العلاجي للخضروات والفواكه حسب لونها:

  • الأحمر. توت بري ، رمان ، توت ، توت عالٍ في فيتوستيرول ،
  • الأزرق والأرجواني. العنب الداكن والباذنجان والبنجر تحتوي على البوليفينول وريسفيراترول. الملفوف الأحمر يحتوي على مضادات الأكسدة. الخوخ يحتوي على الفيتامينات والأحماض العضوية. في البصل الأرجواني - مركبات الكبريت ومتقلبة.

تشتمل تركيبة جميع أنواع ثمار التوت على الألياف النباتية والبكتين وفيتوالكسين - وهي مواد تعمل على تحسين التمثيل الغذائي للدهون وتمنع ترسب الكوليسترول على جدران الأوعية الدموية.

الحبوب الكاملة والشوفان رقائق

القيمة الخاصة للحبوب الكاملة والشوفان هي وجود الألياف القابلة للذوبان في تكوينها ، والذي ينظف أوعية لويحات تصلب الشرايين ، مثل الفرشاة. المغذيات الدقيقة الموجودة في الذرة والحنطة السوداء والأرز والدخن هي الأكثر فعالية في أوعية التنظيف.

نقص الكوليسترول في الدم ليس هو إضافة الذرة.

يشمل تكوين الحبوب المواد والعناصر النزرة التي يمكن أن تدمر السموم واللويحات تصلب الشرايين:

  • الزيوت الدهنية
  • زيوت أساسية
  • حمض البانتوثنيك وحمض الفوليك والأسكوربيك
  • المغنيسيوم والفوسفور والنحاس ،
  • البيوتين،
  • مشتقات حمض اللينوليك ،
  • الفيتامينات،
  • توكوفيرول،
  • بنتوزان.

جنبا إلى جنب مع الاستخدام المستمر للذرة في الغذاء ، ينصح خبراء التغذية باستخدام خصائص الشفاء من وصمة العار والزيت الذرة.

الأرز الأحمر المخمر

للحصول على الأرز الأحمر ، يتم استخدام طرق معالجة خاصة ، بما في ذلك عملية التخمير ، والتي يكتسب خلالها الحبوب خصائص الشفاء. مادة monacolin K ، التي تفرزها الفطريات التي توفر تخمير الأرز ، لها تأثير قوي مضاد للتصلب العصيدي.

بالإضافة إلى ذلك ، يوفر الأرز الأحمر المخمر تأثيرًا مضادًا للورم.

يعتبر إدخال كمية كبيرة من الخضر في النظام الغذائي أساسًا قويًا لتنظيف الأوعية الدموية بالكوليسترول وجسم السموم:

  • البقدونس - يقوي الأوعية الدموية ، يستقر الأيض ،
  • الشبت - مطهر مع خصائص توسع الأوعية ،
  • الريحان - يحفز نشاط الجهاز المناعي ، ويمنع انتشار المواد المسرطنة ،
  • الكزبرة - يزيل الكوليسترول والسموم والسموم ،
  • البصل الأخضر هو المعادن والفيتامينات والألياف الغذائية والزيوت الأساسية ، مما يؤثر بشكل فعال على الرواسب الضارة في الأوعية.

البوليكوسانول

يتم تحضير مكمل غذائي من مادة البوليكوسانول عن طريق خلط عدة أنواع من الكحوليات الدهنية المستمدة من الشموع النباتية. يتم التعبير عن تأثير البوليكوسانول في قمع تخليق الكوليسترول وتحفيز انهياره.

بالإضافة إلى ذلك ، يزيد البوليكوسانول من مستوى البروتينات الدهنية عالية الكثافة ويمنع تكوين جلطات الدم.

أظهرت الدراسات الحديثة أن الكوليسترول في الدم يتحدد بواسطة الدهون البشرية:

  • المشبعة - زيادة
  • متعدد غير المشبعة - الحد
  • الكوليسترول الغذائي - يزيد إلى حد كبير.

يشير الكوليسترول الغذائي إلى المركبات الموجودة في الطعام. وفقا لنتائج الدراسات ، تبين أن أهم مصدر للمركبات الضارة هو الدهون ، وخاصة الدهون غير المشبعة.

الحد من تناول الدهون المشبعة هو الطريقة الوحيدة لتنظيف الأوعية الدموية وخفض الكوليسترول. أفضل طريقة للقيام بذلك هي الحد من استهلاك الدهون الحيوانية ، وزيادة كمية الدهون النباتية.

المصدر المثالي للدهون غير المشبعة الاحادية في الجسم هو زيت الزيتون. يحتوي منتج معالجة الزيتون على فيتوستيرول يعمل على تطبيع الكوليسترول ، ويسمح لك بتخفيض مستواه في الدم إلى 18٪ ، بشرط عدم وجود أنواع أخرى من الدهون في النظام الغذائي.

الكوليسترول الغذائي الصحي في اليوم هو 300 ملغ.

الأخطر في هذا الصدد هي:

  • الفودكا،
  • الحلويات والمعجنات ،
  • المنتجات المدخنة
  • الكافيار،
  • اللحوم الدهنية ومنتجات الألبان ،
  • صفار الدجاج
  • السمن ، الصلصات الدهنية ، الوجبات السريعة ،
  • جميع أنواع مخلفاتها - الكبد ، المخ ،
  • أي الأطعمة المقلية.

يوصى باستخدام البيض والقهوة والخبز الأبيض والمايونيز.

زيادة النشاط البدني وتطبيع الوزن

أفضل أساس للشفاء ليس فقط الأوعية الدموية ، ولكن الجسم كله هو الإقلاع عن التدخين وممارسة التمارين الرياضية بانتظام.

التمارين الرياضية والتمارين الرياضية وغيرها من أنواع التمارين الرياضية تساهم في تنشيط العديد من العمليات الفسيولوجية. يزيد تدفق الدم ، ويحسن الأيض ، وينخفض ​​الوزن ، ويتم تحفيز إنتاج الإنزيمات التي تعزز انسحاب الكوليسترول.

يعد المشي والجري وركوب الدراجات والسباحة والتنس والكرة الطائرة من أفضل أصدقاء الشخص السليم. ولكن من أجل تحقيق نتائج ناجحة ، يلزم اتباع نهج متكامل يجمع بين النظام الغذائي والنشاط البدني وفقدان الوزن ورفض النيكوتين وغياب الصدمات العصبية.

يعد التناوب المعقول للإجهاد البدني والعقلي مع الاسترخاء أساسًا مثاليًا لتثبيت الكوليسترول وتحسين الصحة.

هل النظام الغذائي مهم لارتفاع الكوليسترول في الدم؟

- مع ارتفاع الكوليسترول في الدم ، فإن اتباع نظام غذائي ضروري للغاية ، ومن المهم ألا يقتصر الأمر على الحد من استهلاك الدهون الحيوانية (خاصة الحرارية) ، ولكن أيضًا السكر. يمكن أن تؤثر زيادة نسبة السكر في الدم أيضًا على الكوليسترول.بالإضافة إلى ذلك ، يؤدي ارتفاع السكر في الدم إلى تلف الأوعية الدموية ، وترسب لويحات الكوليسترول في الأوعية التالفة. وقالت سولوماتينا إن إطلاق كميات كبيرة من الأنسولين يثير أيضًا تطور مرض تصلب الشرايين.

في كثير من الأحيان يمكنك سماع النصيحة لاستبدال السكر بالعسل ، ولكن على الرغم من المواد المفيدة الموجودة هناك ، يكون الفركتوز هو العسل ، والذي قد يكون أسهل في التعافي من السكر. يتحسن عشاق الفركتوز بشكل أسرع من أولئك الذين يستهلكون كميات معتدلة من السكر. وإذا لم تعط هذا السكر للجسم ، فسيستمر المخ في المطالبة به! لذلك ، سوف يأكل الشخص أكثر.

المحليات هي أيضا ليست بهذه البساطة. عندما نشعر بطعم حلو ، بدأ الجسم بالفعل في التحضير للسكر وإفراز الأنسولين. حتى الآن ، بدائل آمنة تماما المعترف بها هي السكرالوز وستيفيا ، ولكن يمكن للآخرين أن يضر. يمكن أن يكون الإسهال وحتى الأورام من عواقب جنون المحليات غير الآمنة.

ذكّرت Solomatina أيضًا قراء Lisa.ru أنه من الآمن تناول الحلويات في نهاية الوجبة حتى يرتفع مستوى السكر تدريجياً. وبالتالي ، لن يتلقى الجسم سكتة دماغية حادة ويمكن تجنب الآثار السلبية.

ما هي الأطعمة التي تخفض نسبة الكوليسترول في الدم وكيفية طبخها؟

معظم الأطعمة المدرجة في قائمة خفض الكولسترول هي الفواكه والخضروات الموسمية العادية ، الأطعمة التي تحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة ، وبعبارة أخرى ، المكونات التقليدية لنظام غذائي صحي. ولكن من أجل الحفاظ على فوائدها ، تحتاج إلى معرفة كيفية التعامل معها بشكل صحيح.

لخفض الكوليسترول في الدم ، لا تحتاج فقط إلى اتباع نظام غذائي ، ولكن أيضًا وضع قواعد غذائية معينة. إن التقيد الصارم بهذه القواعد يضمن تقريبًا نسيان الكوليسترول المرتفع والوزن الزائد وسوء الحالة الصحية.

  • يجب أن يكون الطعام متنوعة. قم بتضمين المنتجات الموسمية في نظامك الغذائي ، وجرب الخضروات والفواكه التي اعتدت تجاوزها ، وقم بإنشاء قائمة لمدة أسبوع لن يكون هناك طبق متكرر واحد. لذلك لن تتخلص فقط من ارتفاع الكوليسترول في الدم ، ولكن أيضًا ستزود جسمك بجميع الفيتامينات والعناصر المعدنية اللازمة.
  • طبخ بطريقة لطيفة. اختر الشواء بدون زيت أو خبز أو طبخ. لذلك في المنتجات هناك مواد أكثر فائدة ولا تظهر السعرات الحرارية "الفارغة".
  • هل الفراغات. لكن لا تغمر الخضروات والفواكه بالزيت والملح والسكر - فقط قم بتجميدها. حتى تتمكن من توفير الخضروات والفواكه الطازجة في قائمتك حتى في فصل الشتاء.
  • اكتشف عالم التوابل - سيساعد ذلك في جعل الطعام غير ممل. ستندهش من قدرة الأعشاب العطرية على تحويل صدور الدجاج المعتادة ، وسوف تعطي الفلفل الحلو المدخن طعمًا غير عادي للطماطم والفاصوليا.

جزر

من بين الأطعمة التي تخفض نسبة الكوليسترول في الدم ، تعد الجزر حاملًا قياسيًا. ثبت أنك إذا أكلت جزرين يوميًا لمدة شهر ، فإن الكوليسترول "الضار" سينخفض ​​بنسبة 15٪. لذلك لا تستسلم عن السلطة من الجزر المبشور وأخبزها في طبق جانبي. بالإضافة إلى ذلك ، الجزر جيدة لصحة الأسنان ، وصلابة الجلد و حدة البصر.

طماطم

أنواع مختلفة من الطماطم هي أفضل أوعية لتخفيض الكولسترول والتطهير. يقول العلماء أنه إذا كنت تشرب كوبين من عصير الطماطم يوميًا ، فلا داعي للقلق بشأن ظهور لويحات. كما أن الطماطم غنية بالبوتاسيوم - المادة الرئيسية المسؤولة عن صحة القلب والأوعية الدموية.

ثوم

يعد الثوم العدو الرئيسي للنفس النقي ، ولكنه يحتوي على مادة تسمى الأليسين ، والتي تعد واحدة من أكثر منظفات الأوعية الدموية فعالية. وكذلك يساعد الثوم في بناء كتلة العضلات لأولئك المشاركين في الألعاب الرياضية ، وتطبيع ضغط الدم ، نشاط الدماغ والجهاز العصبي.يسير الثوم بشكل جيد مع الطماطم ، لذلك فإن السلطة مع هذين المكونين هي اكتشاف حقيقي لأولئك الذين يريدون تنظيف أوعيةهم.

جوز

أي المكسرات تحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة ، لذلك فهي تؤثر بشكل مفيد على حالة الأوعية الدموية والقلب والدماغ. بعض المكسرات في اليوم لن تخفض نسبة الكوليسترول في الدم بنسبة 7٪ فقط ، ولكنها ستساعد أيضًا في منع خرف الشيخوخة. بالمناسبة ، يمكنك تنويع السلطة مع المكسرات: فقط قم بقطعها ورشي الخضار في الأعلى.

بازلاء

هل تعلم أن البازلاء الرخيصة والمألوفة يمكن أن تخفض نسبة الكوليسترول بنسبة 20 ٪؟ للقيام بذلك ، في غضون شهر تحتاج إلى تناول نصف كوب من البازلاء المسلوقة كل يوم. سيكون الجسم ممتنًا لك ، لأن المكسرات تحتوي على فيتامينات ب الحيوية ، وهي مفيدة ليس فقط للصحة ولكن أيضًا للتجميل.

السمك الدهني

تحتوي أنواع الأسماك الدهنية على أحماض أوميغا 3 ، والتي تحارب ترسبات لويحات الكوليسترول على جدران الأوعية الدموية. والأحماض الدهنية غير المشبعة ، والتي تشمل أوميغا 3 ، هي مفتاح جمال الشعر والجلد والأظافر. بالمناسبة ، من السهل أن تصطاد السمك الأحمر بنفسك - انظر وصفة الفيديو.

فواكه حمضيات

تعتبر البرتقال واليوسفي والجريب فروت والليمون من مساعديك المخلصين في مكافحة الكولسترول. هذه الفاكهة غنية بالبكتين - مادة تساعد على إزالة الكوليسترول من الجسم. وفيتامين C ، الذي هو أكثر من كافٍ في ثمار الحمضيات ، سيساعد في الحفاظ على بشرة شابة وتجنب نزلات البرد.

الشوفان

إن دقيق الشوفان "الطويل" هو الأساس لعدد من الأطباق ، وكذلك مقاتل مخلص مع الكوليسترول. يمكنك تناوله في شكل حبوب للإفطار ، وكذلك صنع ملفات تعريف الارتباط والمعجنات الأخرى - لهذا تحتاج إلى طحن الحبوب في مطحنة القهوة أو شراء دقيق الشوفان الخاص.

الشاي الاخضر

الشاي الأخضر هو أيضا مساعد ، مما يخفض نسبة الكوليسترول في الدم. من المنتجات ذات الأصل النباتي ، فهي واحدة من أكثر بأسعار معقولة وتستهلك بشكل متكرر. سيساعد كوبان في اليوم على التفاؤل وتخفيف التورم والتخلص من لويحات الكوليسترول.

فلفل حلو

الفلفل الحلو هو مخزن حقيقي للفيتامينات. تم استخدام عصير الفلفل كعلاج ضد الاسقربوط! أنه يقوي جدران الأوعية الدموية ويزيل لويحات ، ويمنع زيادة في ضغط الدم.

باذنجان

"الأزرق الصغير" هو مصدر ممتاز للمغنيسيوم ، وهو مادة مفيدة للغاية للقلب والأوعية الدموية. كما أنها تطبيع عملية التمثيل الغذائي لملح الماء ، بحيث من خلال تضمين هذه الخضروات في نظامك الغذائي ، لن تعيد مستوى الكوليسترول إلى طبيعته فحسب ، بل ستنسى أيضًا الوذمة.

بذر الكتان

يمكن شراء بذور الكتان في صيدلية مقابل بنس واحد ، ولكن هذا المنتج له تأثير شفاء لا يصدق على الجسم. لن تخفض فقط نسبة الكوليسترول في الدم ، ولكن أيضًا ستنشئ بسرعة عمل الجهاز الهضمي ، وتطبيع ضغط الدم وتهدئ القلب. فقط أضف البذور إلى معجناتك المنزلية ، ورشها بالسلطات ودقيق الشوفان.

فاصوليا

كمية كبيرة من البروتينات والفيتامينات والشعور الطويل بالشبع - ليست هذه كلها فضائل الفول. يمكنها أيضًا المساعدة في خفض الكوليسترول في الدم. في المتوسط ​​، يمكن لثلاثة أسابيع من الاستخدام اليومي للفاصوليا خفض الكوليسترول بنسبة 10٪.

كيوي

تناولي القليل من ثمار الكيوي كل أسبوع ، ولن تخفض نسبة الكوليسترول في الدم فحسب ، بل ستساعد جسمك أيضًا على امتصاص الحديد. كما أن الكيوي غني بفيتامين E ، وهو الفيتامين الرئيسي للجمال ويساعد في محاربة نزلات البرد.

فول الصويا

يحتوي فول الصويا على كمية كبيرة من البروتين ، ويساعد أيضًا على تطبيع الكوليسترول. بالإضافة إلى ذلك ، سيساعد الصويا على تنويع الطعام: حيث يمكنك طهي الأطباق الرئيسية والحلويات. لا يتمتع الصويا بطعم مشرق ، لذلك يكتسب طعم تلك المنتجات التي يتم إعداده بها. لذلك ، عن طريق خلط التوفو مع فول الصويا ، يمكنك الحصول على حشوة حلوة للفطيرة ، وخياطة لحم الصويا مع معجون الطماطم - طبق رئيسي رئيسي.

توت بري

يعلم الجميع كيف أن فول الصويا غني بالفيتامينات ، لكن قلة من الناس يعرفون أن هذه التوتة تطهر الأوعية الدموية وتطبيع الكوليسترول في الدم وتقوية القلب. كمية كبيرة من فيتامين C تجعل العصا أداة لا غنى عنها في مكافحة نزلات البرد.

زنجبيل

يحتوي التوابل الهندي على جينيرول - مادة خاصة تساعد على إزالة الكوليسترول "الضار" من الجسم. والزنجبيل يسرع عملية الأيض ، ويساعد على إيجاد شخصية ضئيلة.

تذكر أيضًا تضمين الأطعمة الغنية بالألياف في نظامك الغذائي. هذه هي مختلف الخضروات والفواكه والنخالة والفاصوليا والحبوب والنخالة. تساعد الألياف على إزالة الكوليسترول الزائد من الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، باتباع مثل هذا النظام الغذائي ، سوف تنسى مشاكل في الأمعاء.

اشرب لتران من الماء النقي يوميًا. تشارك المياه في جميع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، ونقصها يمكن أن يؤدي إلى مشاكل. هل تنسى شرب الماء؟ اضبط مؤقتًا أو قم بتنزيل تطبيق خاص - سيخبرك عندما تحتاج إلى شرب كأس.

ما هي الأطعمة التي ينبغي استبعادها من النظام الغذائي لارتفاع الكوليسترول في الدم؟

الآن أنت تعرف الأطعمة التي تخفض نسبة الكوليسترول في الدم وما تحتاج إلى إضافته إلى نظامك الغذائي. ولكن ما هي المنتجات التي تحتاج إلى استبعادها؟ تذكر ما يجب استبعاده من النظام الغذائي:

  • الوجبات السريعة. البرغر والبيتزا مليئة بالدهون غير المشبعة والسعرات الحرارية الإضافية - وهذا بالتأكيد ليس مفيدًا لأي شخص.
  • اللحوم الدهنية والدواجن. اختر شرائح النظام الغذائي - لذلك بالتأكيد لن تضر الجسم.
  • الصلصات الدهنية. المايونيز - المحظورة. ولكن ملعقة من زيت الزيتون في سلطة سوف تستفيد فقط.
  • مرق قوية والحساء على أساسها. عادة ، في هذه المرق تحتوي على نسبة عالية من الدهون ، ولن يفيد أولئك الذين لديهم مشاكل مع الكوليسترول.
  • الخبز والشوكولاته والحلويات الأخرى. عادة ، تحتوي هذه الأطعمة على الكثير من الدهون غير المشبعة ، وهي سم حقيقي للأوعية الدموية.
  • منتجات الألبان الدهنية ، ولا سيما الزبدة. يجب التخلي عن منتجات الألبان التي تحتوي على نسبة دهون أعلى من 5 ٪.
  • الشاي والقهوة قوية. تأثير هذه المنتجات يؤثر سلبا على حالة السفن.
  • المشروبات الغازية الحلوة. شرب الصودا لا يجلب الجسم أي العناصر الغذائية ويؤدي إلى زيادة الوزن.

كما ترون ، من الضروري استبعاد تلك المنتجات التي لا ينصح بها أي شخص تقريبًا. بحيث يمكنك بسهولة إعداد قائمة بحيث طعامك لذيذ ومتنوع.

العلاجات الشعبية لخفض الكولسترول

يختار الكثير من الناس الطب التقليدي كبديل آمن للعقاقير. ومع ذلك ، يمكن أن يكون هذا خطيرًا جدًا ، لأن كمية المكونات النشطة في الأقراص يتم معايرتها بدقة ، ولكن يمكن أن تحتوي الأعشاب على هذه المواد بتركيزات غير متوقعة.

تجتاز الأدوية سلسلة من الفحوصات - قد تستغرق ما يصل إلى 10 سنوات. يدرس الكيميائيون والأطباء تأثير الدواء على مجموعة متنوعة من أجهزة الجسم ، ويجرون سلسلة من الاختبارات التي تكشف عن التوافق مع الأدوية الأخرى وحتى الطعام. لا أحد يدرس الوصفات الشعبية بهذه الطريقة ، ولا تخاطر حتى بفهم من أين جاءت الأعراض المزعجة.

تأكد من إخبار طبيبك عن جميع المستحضرات العشبية والوصفات الشعبية الأخرى التي تستخدمها. في بعض الأحيان يمكن أن تخبر هذه المعلومات الطبيب بما يحدث لك.

النشاط البدني

الرياضة هي مفتاح الرفاه وطول العمر ، ولكن بالإضافة إلى ذلك ، فهي تساعد بسرعة على تطبيع توازن الكوليسترول في الجسم. ولكن أي نوع من الرياضة للاختيار؟ الخبراء بالإجماع في رأيهم - كمال الأجسام والأحمال الثقيلة الأخرى هي بالتأكيد ليست مناسبة.

  • لكن المشي لمسافات طويلة أمر رائع. صحيح ، تحتاج إلى المشي كل يوم ، على الأقل 45 دقيقة. بالنسبة لأولئك الذين يشعرون بالملل من المشي بشكل منتظم ، فإن رياضة مشي النورديك هي رياضة عصرية تضع ضغطًا على جميع مجموعات العضلات.
  • إذا كنت من محبي السباحة ، فقم بالتسجيل في حمام السباحة والذهاب إلى هناك أكثر من مرة.السباحة رائعة لخفض الكوليسترول ، وبالإضافة إلى ذلك ، لها تأثير إيجابي على حالة العمود الفقري.
  • تعد ركوب الدراجات رياضة مثالية للجميع ، كما أنها خيار جيد للنقل العام. ستتحسن ، وسرعان ما تصبح في الشكل وتوفر الكثير على النقل - زائد واحد!
  • إذا كانت لديك الفرصة للعب كرة القدم أو كرة السلة أو الكرة الطائرة - فلا تحرم نفسك من هذا السرور. هذه الرياضة تساعد في تدريب قلبك وخفض الكوليسترول في الدم.

ما المكونات في الأطعمة التي تخفض نسبة الكوليسترول في الدم؟

"معذرة ، ثم المسلحة" - يقول المثل. امتلاك معلومات حول الأطعمة التي ترفع مستوى الكولسترول السيئ والأطعمة الأقل سيساعد في صنع نظام غذائي مع أقصى الفوائد الصحية. ما لتناول الطعام لخفض الدهون في الدم؟

بادئ ذي بدء ، سوف نفهم المكونات الكيميائية للمنتجاتالتي لها تأثير إيجابي على الأوعية الدموية. وفقط بعد ذلك سننتقل إلى القائمة المحددة.

البوليفينول

هذه المركبات الكيميائية موجودة في المنتجات ذات الأصل النباتي وتحفز إنتاج الكوليسترول "الجيد" - البروتينات الدهنية عالية الكثافة.

وتشمل هذه الأطعمة الرمان والتوت البري والعنب الأحمر والنبيذ والبقوليات. هذه المنتجات التي تحتوي على مادة البوليفينول تخفض نسبة الكوليسترول في الدم. بالطبع ، يجب أن يتم استهلاكهم بشكل ضئيل ، خاصة النبيذ ، لأنه لا يزال مشروب كحولي ، على الرغم من خصائصه المفيدة.

الفيتامينات PP ، K2 ، P ، المجموعة B ، البوتاسيوم ، المغنيسيوم

توجد فيتامينات المجموعة ب في الخبز الأبيض والأسود مع إضافة النخالة والبازلاء والشوفان والحنطة السوداء. تمنع هذه المجموعة من الفيتامينات التراكم المفرط للدهون في الكبد ، وتساعد على إطلاق الطاقة من الأطعمة ، وتنظم عملية التمثيل الغذائي للدهون.

يوجد فيتامين PP ، أو حمض النيكوتينيك ، في الأناناس والبنجر وخبز الجاودار والكبد واللحوم الحيوانية. يحسن فيتامين PP دوران الأوعية الدقيقة ، ويمنع تجلط الدم ، ويثبت البروتينات الدهنية المنخفضة ، ويزيد من نسبة الدهون عالية الكثافة.

يحسن فيتامين P مرونة الأوعية الدموية ، ويمنع هشاشتها وانسدادها بواسطة الجلطات الدموية. كما أن لديها خصائص مضادة للصلب. يحتوي هذا الفيتامين على الكثير من ثمار الحمضيات وأرونيا والرماد الجبلي الأحمر والشاي الأخضر والخس والطماطم.

فيتامين K2 التي تنتجها البكتيريا المفيدة في الأمعاء. وتكثر أيضا في المنتجات النباتية مثل الخس والسبانخ والبروكلي والملفوف. تم العثور على هذا الفيتامين في الكيوي والموز واللحوم وحليب البقر. ويشارك فيتامين K2 في عمليات استقلاب الكالسيوم في الجسم. ويمنع أيضًا تصلب الأوعية الدموية المفرط ، وتكلس لويحات الدهون وصمامات القلب.

الفواكه والخضروات المحتوية على البوتاسيوم تخفض نسبة الكوليسترول في الدم. وتشمل هذه البطاطس والطماطم والقرع والبرتقال والجريب فروت والموز. هذه المعادن تسرع عملية الأيض والقضاء على الكوليسترول في الجسم بمساعدة الأحماض الصفراوية.

كجزء من نظام غذائي متوازن ، جميع المنتجات المذكورة أعلاه تقلل من نسبة الكوليسترول في الدم المنتشر.

أعلى 25 خفض الكولسترول ومنتجات تقوية الأوعية الدموية

يمكن دمج منتجات الكوليسترول الأكثر فعالية في قائمة واحدة. جميعها لها خاصية فريدة - فهي تزيل الكوليسترول "الضار" من الدم ، وفي نفس الوقت تتمتع بطعم ممتاز.

يمكن استخدام هذه الفاكهة الزيتية لصنع السلطة. وبعد تشويه لبه على خبز الحبوب الكاملة ، يتم الحصول على شطيرة صحية لتناول الإفطار.

يمكن لنصف الأفوكادو يوميًا تقليل الدهون في الدم. لأن الأفوكادو يحتوي على الدهون غير المشبعة الاحادية ، والتي تشارك في الحد من الكوليسترول في الدم.

السمك الدهني

تحتوي الأسماك الدهنية ، وخاصة السلمون ، على أحماض دهنية غير مشبعة لها آثار مفيدة على استقلاب الدهون.من المفيد جداً خبز السلمون في الفرن بنكهة زيت الزيتون. يعتبر الكافيار السلمون مصدرا هاما للبروتين ، والدهون فيه تحتوي على كمية كبيرة من الكوليسترول "الجيد". علاوة على ذلك ، يكون له أيضًا تأثير خافض للضغط.

يؤثر حوالي 100 جرام من التوت يوميًا بشكل إيجابي على عمل القلب ويمنع تطور مرض تصلب الشرايين. منذ العصور القديمة ، يستخدم البرسيمون الصيني البرسيمون كوسيلة لتطبيع حالة الدهون. تحتوي الفاكهة الحلوة على فيتامين C والعفص والبروتينات. يمكن أن تستهلك البرسيمون الخام والمربى.

تحتوي هذه الفاكهة المعجزة بكميات كبيرة على مادة البوليفينول والبكتين ، مما يقلل من مستوى البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة ويحسن أيض الكوليسترول. ولهم أيضًا تأثير مضاد للالتهابات ومحتوى عالي من الألياف ، وهو أمر ضروري لوظيفة الأمعاء عالية الجودة.

واحدة من أكثر الأطباق المفيدة هي خبز التفاح في الفرن مع الجبن والعسل. هذه الوجبة الشهية مثالية لعشاء خفيف. أيضا ، يمكن إضافة التفاح المبشور إلى السلطة. هذا المنتج يحتوي على كميات كبيرة من الحديد.

جريب فروت له خاصية حرق الدهون ، وهو مبيد للجراثيم. أيضا ، هذا المنتج الطبيعي يسرع عملية الأيض ويقلل من محتوى الدهون في الدم ، ويؤثر إيجابيا على الكبد. تقوم البروتياز الطبيعي والأحماض العضوية بتنظيف الأوعية الدموية والمساعدة في إزالة السموم من الجسم ، وللتخلص من مرارة الفاكهة المحددة ، يمكنك إضافة العسل.

اللوز والجوز والصنوبر والجوز

تحتوي المكسرات على أحماض دهنية نباتية وفيتامينات A و E و PP ومعادن البوتاسيوم والمغنيسيوم واليود. وبطبيعة الحال ، تشارك الألياف الغذائية في تطهير الأمعاء والجسم ككل من الدهون. قائمة المكسرات الصحية تشمل الجوز والصنوبر واللوز. من الضروري تناول حبات الجوز بعناية ، لأنها غالبًا ما تكون سبب الحساسية.

يوصي أخصائيو التغذية باستهلاك أكبر عدد ممكن من المكسرات يوميًا في راحة يدك. لأن هذا المنتج غني بالسعرات الحرارية.

النخالة والحبوب الكاملة

المنتجات ، مثل خبز النخالة ، تزيل الكوليسترول في الجسم. وذلك لأن قشر نباتات الحبوب تحتوي على ألياف غذائية قابلة للهضم ، وفرة من الأحماض الدهنية ، توكوفيرول ، النياسين ، الثيامين ، فيتامين ك.

كيفية تناول النخالة لخفض الكوليسترول في الدم ، ستخبرنا بعض النصائح. الجرعة اليومية القصوى من النخالة في شكل جاف هي 30 غراما. يجب غسل النخالة الجافة بالماء لتورمها في أسرع وقت ممكن. من الأفضل تبخير النخالة بالماء المغلي وإضافة الأطباق اليومية. النخالة الأكثر فائدة هي الشوفان. أنها تسرع إفراز الأحماض الصفراوية ، وفي الوقت نفسه الكوليسترول الضار.

المكونات الكيميائية للثوم تعمل بسرعة وفعالية ضد الكوليسترول ، وهي:

  • تقلبا،
  • انزيم الليزوزيم ،
  • الكلور ، اليود ، الفوسفور ،
  • الفيتامينات B و C ،
  • الزيوت الأساسية وألين جليكوسيد.

لمبة الثوم يخفض ضغط الدم ، ويزيد من معدل الأيض ، ويزيل الكوليسترول الزائد. ما تحتاجه لتناول الطعام مع القرنفل والثوم لخفض الدهون. على سبيل المثال ، يعزز الليمون والثوم بعضهما البعض من الخصائص المفيدة لبعضهما البعض ، ويجمعان جيدًا أيضًا عند طهي السمك المخبوز.

فلفل حلو

الأكثر فائدة هو الفلفل الأحمر والأصفر. أنه يحتوي على أصباغ الليكوبين والكاروتين ، وكذلك فيتوستيرول بكميات كبيرة. أنها تقلل من مستوى الكوليسترول "الضار". يحتوي فلفل الجرس أيضًا على فيتامينات B6 و B5 والمعادن المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم ، والتي تؤثر إيجابًا على استقلاب الدهون.

ميزة أخرى إيجابية من الفلفل هو محتوى منخفض السعرات الحرارية ، ما يقرب من 20 سعرة حرارية. يمكن تناول منتج العصير الخام وكجزء من الطبق.

الفول والفاصوليا

تحتوي هذه النباتات على كمية كبيرة من البروتينات والفيتامينات K و E و PP والدهون النباتية والألياف. تحتوي الفاصوليا على الكثير من البروتين ، لذا فهي مناسبة كبديل للأغذية الدهنية التي تعوض عن نقص البروتين. تساهم الألياف الغذائية والفيتامينات معًا في تنظيم حالة الدهون ، وتنظيف الجسم من الدهون الحيوانية الزائدة. يجب تناول حوالي 150 جرام من البقوليات يوميًا.

تتركز المواد الفريدة التالية في بذور الكتان:

  • الفيتامينات K ، E ، A ، F ،
  • حمض اللينوليك ،
  • حمض الأوليك
  • حمض اللينولينيك
  • السيلينيوم والمنغنيز والنحاس.

يمكن رش بذور الكتان مع السلطة والسندوتشات ، وكذلك تناول ملعقة واحدة فقط على معدة فارغة.

يتم الكشف عن الخصائص غير العادية للكتان بشكل كامل عند استهلاك زيت البذور. في المنزل ، من الممكن الحصول على زيت بذر الكتان ، لكنه لن يعمل بسرعة. لأن قلة من الناس لديهم الصحافة المهنية في متناول اليد ، والاستخراج اليدوي يستغرق الكثير من الوقت. من الأفضل الاختيار من بين الزيوت المتوفرة في السوق.

يحتوي زيت بذور الكتان على صفات مضادة للتصلب الشرايين ، حيث يتراكم تراكم الصفائح الدموية على سطح اللوحة الدهنية في تجويف الأوعية. يتم تحقيق التأثير العلاجي من خلال الاستهلاك المنتظم لملعقة كبيرة من الزيت قبل الوجبات لمدة شهرين على الأقل. يجب أن يتم تخزينه في حاوية مغلقة ، لأنه عند ملامسته للهواء ، يتشكل فيلم أبيض على السطح.

للقلي ، لا ينصح باستخدام زيت الكتان. عند تسخينها ، تتشكل المركبات المسرطنة فيه.

كل من العظام والقشر في الرمان مفيدة. تتبع العناصر والعفص والفيتامينات K ، P ، E ، وكذلك 15 من الأحماض الأمينية الأساسية - فقط جزء صغير من المكونات المفيدة من الرمان. حمض الإيلاجيك يمنع تراكم الكوليسترول السيئ في الأوعية الدموية. مضادات الأكسدة في Punikalagin تقلل من أكسدة الكوليسترول الضار ، مما يقلل من وجودها في الدم. الآثار الإيجابية لمكونات الرمان تطهير الأوعية الدموية ومنع اضطراب تدفق الدم.

منتجات الرمان ، مثل العصائر والهلام ، وانخفاض الكوليسترول في الدم ، وفي الوقت نفسه لها طعم مشرق.

تحتوي التوت البري على كمية كبيرة من فيتامين C واليود والتيتانيوم والكالسيوم وكذلك البوليفينول والبكتين. يزيد استخدام التوت البري من مرونة جدار الأوعية الدموية ويساعد في نفس الوقت على تنظيف السطح الداخلي للأوعية.

التوت الأحمر يساعد في تقليل الكوليسترول الضار. يمكن التخفيف من المذاق المر للكرنب الطازج بملعقة من العسل ، أو إلقاء بضع التوت في الشاي الساخن.

يمكنك استخدام طعام مثل اليقطين لخفض الكولسترول السيئ. البذور واللب تحتوي على الأحماض الدهنية ، والفيتامينات T و K ، والكاروتين والبكتين. يتم حظر تجميع الدهون على جدران الأوعية الدموية ، وبمساعدة الألياف ، تتم إزالة الدهون الزائدة. تساعد فيتامينات المجموعة ب ، خاصة B3 ، على زيادة الكوليسترول الجيد.

يعتبر المنتج المشرق مثاليًا لصنع شوربات القشدة والفطائر والحبوب. يمكنك تناوله في شكله الخام وكمكون في العصائر العصرية.

الشوكولاته الداكنة

بعض الأطعمة الحلوى مع ارتفاع الكوليسترول في الدم ليست أقل فائدة. مثال على ذلك الشوكولاته الداكنة.

المحتوى العالي من الكاكاو في المنتج يعزز ترقق الدم ويمنع ترسب الكوليسترول على جدران الأوعية الدموية. لا ينبغي أن تحتوي الشوكولاتة الداكنة الحقيقية التي تزيد عن 75٪ على الكوليسترول على الإطلاق ، لأن الدهون الحيوانية لا تستخدم في تحضيرها. المنتجات المحتوية على الكاكاو ، مع الاستهلاك المعتدل ، تساعد بشكل إيجابي ضد الكوليسترول ، في حين لا تؤثر على الرقم.

يمكن استخدام الأطعمة التي تساعد في تقليل نسبة الكوليسترول في الدم لعلاج مرض موجود ولمنع حدوث فرط شحميات الدم. الشيء الإيجابي هو أن المنتجات الغذائية المعتادة وبأسعار معقولة لها خصائص الشفاء. الشيء الرئيسي هو أنه ليست هناك حاجة لوصفة الطبيب لشراء "الأدوية اللذيذة". الشيء الرئيسي هو معرفة التدبير.كن بصحة جيدة!

شاهد الفيديو: أطعمة تنظف الشرايين بشكل طبيعي وتقي من أمراض القلب (شهر فبراير 2020).